第662章 地窖完成!

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人类养殖牛羊猪鸭,一般都会在年纪比较小的时候,就宰杀吃肉。
  
  比如养殖场的肉猪,六到八个月就能出栏宰杀。
  
  但猪彻底成年,却需要近一年。
  
  也就是说,都市中大家吃到的猪肉,绝大多数都是未成年猪……
  
  之所以会这样,一来是养殖场考虑了饲养成本和出肉率,选择经济效益最大的时间点来宰杀。
  
  另外一点,则是因为越老越难吃。
  
  六个月出栏的小猪猪,肉质远比两三年的老猪肉质鲜嫩可口得多。
  
  至于眼前这头七百公斤的棕熊……
  
  苏白不用尝试,都知道它好吃不到哪儿去。
  
  赵心晴也点头道:
  
  “肯定不好吃……”
  
  “我们其实并不缺乏肉食,可以考虑抛弃掉这些熊肉。”
  
  苏白和赵心晴合计了一下,最终留下了够营地消耗两日的鲜熊肉,而后在持续燃烧的土窑旁边,烘烤了够两人吃两日的熊肉干,作为备用食物。
  
  这些熊肉干,两人并没有用咸盐腌制,只是单纯地脱水。
  
  剩下的熊尸,依旧十分可观。
  
  两人直接往上面铺盖了油脂丰富的松枝,一把火点了。
  
  熊肉本来也富含油脂,虽然被两人切走了大块脂肪,但依旧十分易燃。
  
  很快,熊熊大火在棕熊尸体上燃烧而起,化作滚滚黑烟,直冲天空。
  
  诱杀这头棕熊,十分惊险,但实则没有耗费两人太多时间。
  
  此时处理完棕熊尸体上的各种资源,也不过到了早晨九点半。
  
  两人回到营地,炖上一锅熊肉汤,然后开始着手处理四只熊掌。
  
  赵心晴之所以不让苏白给熊掌扒皮,就是因为有皮毛的熊掌,在干制之后,能够辅助保存。
  
  两人将熊掌清洗干净,沥干水分之后,糊上了一层泥巴。
  
  将糊了泥巴的熊掌挂在营火高处,以细微的温度,一点点烘烤。
  
  这种温度,并不会让熊掌变熟,却会让熊掌慢慢失去水分。
  
  这个过程,将会持续很长时间。
  
  干燥之后的熊掌,因为失去了水分,能够保存相当长的时间,撑到花椒结果,不成问题。
  
  苏白和赵心晴挂好熊掌,这才开始吃自己的午饭——熊肉汤!
  
  弹幕:
  
  【……】
  
  【好家伙,这可真是无福消受的荒野美食啊……】
  
  【emmmmm……我现在还记得,林梓和兰慧心吃那五头黑熊的时候,那表情。】
  
  【兰慧心那可是吃一次吐一次,吐得比吃得都多……】
  
  【林梓是多狠一老猎人啊,吃黑熊肉也吃得满面土色,捏着鼻子才能硬咽下去。】
  
  【虽然苏白和赵心晴现在有许多香料,但熊肉也不是那么好料理的东西啊……】
  
  在两个直播间无数观众的目光注视下。
  
  苏白和赵心晴一人捧着一个竹筒,里面盛着熊肉汤。
  
  两人面面相觑:
  
  “这熊肉……”
  
  “味道有点儿奇怪啊……”
  
  “又香又臭的……”
  
  赵心晴仔细闻了闻,苦笑道:
  
  “香味儿大多来自香料……”
  
  “臭味儿肯定来自熊肉。”
  
  “我尝尝……”
  
  赵心晴用筷子夹起一块熊肉,放入口中,细细咀嚼,一双秀眉不禁皱紧。